Наукова робота в університеті проводиться у відповідності до Законів України «Про освіту», «Про вищу освіту», «Про наукову і науково-технічну діяльність», Постанова Кабінету Міністрів України «Про затвердження Порядку підготовки здобувачів вищої освіти ступеня доктора філософії та доктора наук», Наказу ректора «Про організацію освітнього процесу в Європейському університеті», Концепцію розвитку відкритої науки в ПВНЗ «Європейський університет», планами наукових досліджень факультетів, філій, кафедр, індивідуальними планами науково-педагогічних працівників, аспірантів та докторантів.
Наукова робота спрямована на дослідження особливостей та тенденцій сталого розвитку економіки, сучасних умов ведення бізнесу, політичних та правових проблем, функціонування соціально-економічної системи України, розвитку ІТ технологій, безпекотворення та питаннях забезпечення кібербезпеки та захисту інформації. Особлива увага в Університеті приділяється розвитку наукових шкіл, підвищенню ефективності їх діяльності. В університеті функціонують наукові школи досліджень і підготовки науково – педагогічних кадрів.
Фінансово-економічне регулювання економіки (керівник школи – Прокопенко Н. С., доктор економічних наук, професор кафедри економіки, фінансів та обліку);
Стратегія розвитку економічного потенціалу підприємств (керівник школи – Гудзь Ю.Ф., доктор економічних наук, професор кафедри менеджменту та логістики);
Стратегія розвитку інвестиційно-інноваційної діяльності підприємств (керівник школи – Котвицька Н.М., доктор економічних наук, професор кафедри економіки, фінансів та обліку);
Менеджмент якості розвитку промислових підприємств (керівник школи – Шостаковська А.В., доктор економічних наук, професор кафіедри менеджменту та логістики);
Інформаційне та програмне забезпечення, математичне модулювання складних системи (керівник школи – Скляренко О.В., к.фіз.-мат.н., доцент, завідувач кафедри математичних дисциплін та іноваційного проектування);
В університеті працюють спеціалізовані вчені ради.
Упродовж 2024–2025 років в університеті відбулися успішні захисти дисертацій на здобуття ступеня доктора філософії (PhD) у разових спеціалізованих вчених радах, створених відповідно до чинних вимог законодавства у сфері вищої освіти та атестації наукових кадрів. Діяльність разових спеціалізованих вчених рад була спрямована на забезпечення об’єктивної, прозорої та високопрофесійної експертизи дисертаційних досліджень, а також на дотримання принципів академічної доброчесності та наукової етики.
До складу разових спеціалізованих вчених рад входили провідні науковці та фахівці відповідних галузей знань, що забезпечило високий рівень наукової дискусії під час публічного захисту. Обговорення результатів досліджень сприяло поглибленню міждисциплінарної взаємодії, обміну науковими підходами та формуванню рекомендацій щодо подальшого розвитку досліджуваних напрямів. Успішні захисти дисертацій засвідчили належний рівень підготовки здобувачів ступеня доктора філософії та ефективність наукового керівництва, а також підтвердили спроможність університету здійснювати якісну підготовку висококваліфікованих наукових кадрів.
Представлені до захисту дисертаційні роботи відзначалися науковою новизною, теоретичною обґрунтованістю та практичною значущістю. Тематика досліджень охоплювала актуальні проблеми політології, економіки, стратегічного управління, забезпечення конкурентоспроможності, безпеки та розвитку сучасних підприємств, з урахуванням сучасних викликів соціально-економічного розвитку України. Значна увага в дисертаціях приділялася питанням адаптації управлінських моделей до умов глобалізації, євроінтеграційних процесів та трансформаційних змін в економіці й суспільстві.
051 «Економіка»
052 «Політологія»
073 «Менеджмент»
В університеті продовжувала працювати спеціалізована вчена рада Д 26.036.01 із захисту докторських та кандидатських дисертацій за спеціальністю 08.00.08 - «Гроші, фінанси та кредит» та за спеціальністю 08.00.04 - «Економіка, та управління підприємствами» (за видами економічної діяльності: підприємства машинобудування, аграрно – підприємницькі комплекси, туристичні підприємства, підприємства рекреаційного комплексу),З 2015 -2023 роки в радах захищено 58 дисертацій на здобуття наукового ступеня кандидата наук та 15 - доктора наук .
З 1998 р. виходить у світ науковий, фаховий журнал «Економіка і управління» ( Категорія «Б»). Голова редколегії, керівник проекту Тимошенко О.І.. Головний редактор Гудзь Ю.Ф. Науковий журнал «Економіка і управління» друкує статті з питань економічного розвитку, теорії, історії і практики, організації і змісту економічної освіти в Україні та за її межами. Журнал надає свої сторінки для аналізу науково-практичних, економічних концепцій та програм, результатів дослідження економіки і бізнесу, менеджменту, експериментальних технологій навчання. Видання адресовано науковим співробітникам, докторам наук, кандидатам економічних наук, викладачам, аспірантам та студентам, а також широкому колу читачів, які цікавляться проблемами економіки.
З 2023 року в університеті здійснюється видання фахового наукового журналу категорії «Б» «Європейський правовий часопис» (European Legal Journal), який є важливою науковою платформою для апробації результатів фундаментальних і прикладних досліджень у галузі права. Журнал спрямований на висвітлення актуальних проблем сучасної юридичної науки, зокрема питань теорії держави і права, конституційного, адміністративного, цивільного, кримінального та міжнародного права, а також процесів європейської інтеграції та гармонізації національного законодавства із правом Європейського Союзу. Головою редакційної колегії та керівником проєкту є Тимошенко О. І., головним редактором — Цимбал П. В. До складу редакційної колегії залучаються провідні вітчизняні та зарубіжні науковці, що забезпечує високий науковий рівень публікацій та дотримання академічних стандартів. Видання орієнтоване на наукових співробітників, докторів наук, кандидатів юридичних наук, юристів-практиків, викладачів закладів вищої освіти, аспірантів і студентів юридичних факультетів, а також на широке коло читачів, які цікавляться актуальними проблемами розвитку сучасної юриспруденції та правової системи України в європейському контексті.
У 2024 році було засновано науковий журнал «Європейський психологічний часопис», який покликаний сприяти розвитку психологічної науки та поширенню результатів сучасних наукових досліджень у галузі психології. Журнал висвітлює теоретичні та прикладні аспекти психологічних досліджень, зокрема проблеми загальної, соціальної, клінічної, вікової та педагогічної психології, а також питання психологічної підтримки особистості в умовах сучасних соціальних викликів. Головою редакційної колегії та керівником проєкту є Тимошенко О. І., головним редактором — Блінов О. А. Видання забезпечує міждисциплінарний науковий діалог та сприяє інтеграції української психологічної науки у європейський і світовий науковий простір. Журнал адресований науковим співробітникам, докторам наук, кандидатам психологічних наук, психологам-практикам, викладачам, аспірантам і студентам психологічних факультетів, а також широкому колу читачів, зацікавлених у сучасних досягненнях психологічної науки та практики.
В 2021-2025 н. р. науково-педагогічними працівниками університету опубліковано:
В університеті діє Рада молодих вчених метою діяльності якого є розкриття наукового та творчого потенціалу аспірантів, студентів університету, розвиток у них наукового мислення і навичок дослідницької роботи, популяризація різних галузей науки, формування готовності до використання інноваційного підходу у галузі наукових досліджень. Голова молодих вчених кандидат історичних наук Атаманська С.С.
В університеті склалася практика проведення студентських та аспірантських науково-практичних конференцій, наукових читань, круглих столів, дискусій, брейн-рингів. Великою популярністю користується щорічна Міжнародна науково-практична конференція «Цифрова трансформація. Проблеми науки, практики та освіти», яка започаткована у 1994 році. За цей час видано 42 томів матеріалів конференції, авторами яких стали майже 5,5 тисяч студентів, аспірантів, науковців. Географія учасників конференції з року в рік розширюється, до провідних вищих навчальних закладів України приєднуються навчальні заклади інших країн.
У 1998 році було започатковано під патронатом Міністерства освіти і науки спільно із Асоціацією навчальних закладів України приватної форми власності Європейським університетом та Національним педагогічним університетом ім. М. П. Драгоманова проведення щорічної всеукраїнської науково-практичної студентської конференції, яка проводиться до дня науки “Молодь, освіта, наука, культура і національна самосвідомість в умовах європейської інтеграції”. За роки проведення конференції у її роботі взяли участь понад 12 000 молодих науковців та видано 69 томи збірників матеріалів. Це вагомий внесок у скарбницю студентської науки.
З 1999 року щоосені відбувається Всеукраїнська науково-практична конференція “Україна ХХІ століття: тенденції та перспективи розвитку”. За 26 років у роботі конференції взяли участь більше 13000 учасників з різних країн світу. Видано 28 томів збірників наукових тез. З 2001 у стінах Європейського університету у травні місяці, коли в Україні відзначають День Європи, студенти збираються на обговорення важливого світоглядного питання – як себе позиціонує наша країна у світі. Відбувається це у рамках Європейських читань. З 2023 року науковий захід проводиться 9 травня.
З 2006 року в університеті започатковано проведення Міжнародної науково-практичної конференції «Безпекотворення: питання теорії, практики та правові аспекти», яка стала постійною фаховою платформою для обговорення актуальних проблем безпеки підприємств та держави. У межах конференції розглядаються теоретичні засади безпекотворення, практичні механізми забезпечення безпеки, а також правові аспекти протидії сучасним загрозам. Участь у заході беруть науковці, практики, представники органів державної влади та міжнародних інституцій, що сприяє міждисциплінарному обміну досвідом і напрацюванню рекомендацій для практичного впровадження результатів наукових досліджень.
У 2014 році в університеті було розпочато проведення щорічної Всеукраїнської науково-практичної конференції «Актуальні питання забезпечення кібербезпеки та захисту інформації», метою якої є аналіз сучасних викликів у сфері кібербезпеки та інформаційного захисту. Конференція об’єднує науковців, фахівців з інформаційних технологій, представників силових структур та освітян для обговорення проблем протидії кіберзагрозам, удосконалення нормативно-правового забезпечення та впровадження інноваційних технологій у сфері захисту інформації. Матеріали конференції мають практичне значення для формування державної політики у сфері кібербезпеки.
З 2022 року започаткована Всеукраїнська науково-практична конференція студентів, аспірантів та молодих учених «Питання відбудови економіки України в контексті міжнародних інвестиційних стратегій», приурочена до Міжнародного дня науки. Конференція спрямована на залучення молодих науковців до дослідження актуальних проблем післявоєнного відновлення економіки України, аналізу ролі міжнародних інвестицій та стратегічного партнерства. Учасники презентують результати власних наукових досліджень, обговорюють перспективи економічного розвитку держави та формування сприятливого інвестиційного клімату.
Для фахівців у галузі психології в університеті проводиться Всеукраїнська науково-практична конференція «Проблеми і перспективи розвитку психологічних знань в сучасних умовах» (до Дня психолога 23 квітня), яка спрямована на обговорення сучасних тенденцій розвитку психологічної науки та практики. Окрім того, організовується конгрес молодих науковців-психологів «Сучасні психологічні проблеми потерпілих від військової агресії та шляхи їх подолання», у межах якого розглядаються питання психологічної допомоги постраждалим, реабілітації та підтримки психічного здоров’я в умовах воєнних викликів.
З 2024 року започатковано проведення Міжнародної науково-практичної конференції «Юридична наука: проблеми та шляхи їх вирішення», яка покликана сприяти розвитку сучасної юридичної науки та обговоренню актуальних проблем правозастосовної практики. Конференція охоплює широке коло правових питань, зокрема реформування законодавства, забезпечення прав і свобод людини, адаптацію національного права до європейських стандартів. Участь міжнародних експертів підвищує науковий рівень заходу та сприяє інтеграції української юридичної науки у світовий науковий простір.
Також в 2025 році започаткована Міжнародна науково-практична конференція «Україна 2025: виклики та перспективи сталого розвитку» (до Дня сталого розвитку 23 жовтня), яка присвячена обговоренню стратегічних напрямів сталого розвитку України. Учасники конференції аналізують економічні, соціальні та екологічні аспекти розвитку держави, обмінюються досвідом реалізації цілей сталого розвитку та напрацьовують рекомендації щодо їх практичного впровадження з урахуванням сучасних глобальних і національних викликів.