13 грудня 2021 року в Європейському університеті в онлайн-форматі відбувся І етап Всеукраїнської студентської олімпіади за спеціальністю 081 Право серед здобувачів вищої освіти ІІ-ІV курсів ОС «
Відповідальною за організацію заходу була кафедра інформаційної, бібліотечної, архівної справи та соціально-політичних дисциплін.
Більше 20-ти підрозділів університету представили свої креативні святкові поробки, кожна з яких була визнана кращою у відповідних номінаціях.
15 грудня 2021 року в Європейському університеті в онлайн-форматі відбувся І етап Всеукраїнської студентської олімпіади з дисципліни "Політологія" серед здобувачів вищої освіти І-ІV курсів.
16 грудня 2021 року представники Європейського університету, декан Юридичного факультету Кравчук П.Ю. та профессор кафедри права, заслужений діяч науки і техніки України Власова Г.П. були задіяні в як
17 грудня 2021 року у Європейському університеті відбулася традиційна Всеукраїнська науково-практична інтернет-конференція «Стратегії стійкого розвитку економіки», яку було організова
